casquiñón

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• Caramelo — (Del port. caramelo < lat. calamellus, diminutivo de calamus, caña.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Azúcar derretido en el fuego y que se endurece al enfriarse: ■ puso caramelo encima del helado. 2 Golosina de formas diversas hecha con azúcar …   Enciclopedia Universal

• Dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… …   Enciclopedia Universal

• carquiñol — (del cat. «carquinyol») m. Se aplica a unas *pastas de dulce, duras, hechas con harina, huevo y almendra molida. ≃ Corruco. ⇒ Casquiñón. * * * carquiñol. (Del cat. carquinyol). m. Ar., Bal., Cat. y Val. Pasta de harina, huevos y alme …   Enciclopedia Universal

• dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… …   Enciclopedia Universal

• guirlache — (Del fr. ant. grillage < griller < grille, parrilla.) ► sustantivo masculino COCINA Turrón o pasta hecha con almendra tostada y caramelo. * * * guirlache (del fr. antig. «grillage», cosa tostada) m. Una de las *variedades de turrón,… …   Enciclopedia Universal